Aspiración de polvo de azúcar

En la producción de yogur, se requieren grandes cantidades de pectina, almidón y azúcar para darle al yogur la consistencia óptima y el sabor deseado. Estos productos (en polvo) se entregan en bolsas y se vacían manualmente en contenedores de transporte. Esto genera inevitablemente polvo, que debe aspirarse lo más directamente posible en el punto de origen.

El fabricante utiliza varios sistemas de aspiración Ruwac para esta tarea. Uno está dispuesto sobre las estaciones de llenado de un caldero. Los empleados dosifican simultáneamente azúcar por un lado y fruta por el otro. El volumen de aire desplazado se aspira y pasa primero a través de un separador húmedo tipo NA 250 y luego a través de un aspirador de polvo DA 1300 montado de forma fija (para zona Atex 22) con filtro de carbón activado.

Además, se instaló un sistema de aspiración central diseñado para la aplicación específica en un segundo sistema de producción. Aspira el polvo a través de campanas de aspiración de grandes dimensiones y evita así que el polvo llegue al entorno y a la atmósfera. Este sistema, que consta de dos módulos por motivos de redundancia, también está diseñado para la zona Atex 22.