Cliente: | Probat |
Material aspirado: | café verde |
Sector: | alimentación |
Aspirador: | DS 1220 (en versión Atex contra explosiones de polvo) |
Las plantas de Probat en Emmerich desarrollan y fabrican sistemas de tostado de café desde 1868. La gama de productos de Probat abarca desde tostadores comerciales hasta tostadores a gran escala, pasando por recipientes de almacenamiento de café verde, molinillos e instrumentos de control de calidad. Con una cuota de mercado de alrededor del 70 % (tasa de exportación del 80 %), la empresa es líder mundial y, por lo tanto, puede considerarse como un típico «campeón oculto» del sector alemán de construcción de máquinas.
En Emmerich hay una sala de exposición representativa, en la que se exhiben los sistemas de tostado en un ambiente atractivo y se muestra su funcionamiento «en vivo». En las plantas de torrefacción de café convencionales, un sistema de transporte neumático transporta el café verde. En la sala de exposición, sin embargo, el objetivo es ser lo más flexible posible y poder combinar diferentes silos y máquinas. Por ello, Probat buscaba un sistema de transporte por aspiración que fuera lo más flexible posible.
Un aspirador industrial tipo Ruwac DS 1220 se encarga primero de transportar el café verde a los silos y, después de la dosificación y pesaje manual de los granos de café, de transportarlo a la tostadora seleccionada.
Dado que el aspirador es móvil, se puede utilizar para el transporte por aspiración en toda la sala de exposición, es decir, en cualquier máquina. Esta flexibilidad también es deseable para que el cliente pueda cargar los silos y las tostadoras con el café que haya elegido.
Con su color negro, el aspirador Ruwac se adapta bien a la maquinaria de la sala de exposición. Al mismo tiempo, el color indica que se trata de un aspirador con protección contra explosiones de polvo, y es que, al fin y al cabo, el polvo orgánico es inflamable en combinación con el oxígeno atmosférico. Los filtros del aspirador funcionan con una tasa de retención del 99,9 %, que corresponde a la clase de polvo M según la norma DIN EN 60335.
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