A második kérdésre a válasz először is: Mint minden szerves por, a lisztpor is éghető egy bizonyos koncentráció felett a légköri oxigénnel. Ezért kell a malomipari üzemekben elkerülni a lisztpor lerakódását - ellenkező esetben fennáll a porrobbanás veszélye, amikor a por felverődik, ami további porrobbanásokkal járó láncreakciókhoz vezethet. Ettől eltekintve természetesen a tisztaság minden élelmiszer-feldolgozónak a védjegye.
A lisztpor veszélyt jelent?
A lisztpor és a robbanásveszély közötti kapcsolatot egyébként csak 1895 körül ismerték fel, miután több nagy robbanás is történt ipari malmokban. Azóta a malmokat tűzoltó és porelszívó rendszerekkel szerelték fel, és figyelmet fordítanak a tisztaságra.
Ennek fényében az első kérdésre a válasz egyszerű: a lisztport (és a például sütőpor, pudingpor és kakaópor előállítása során, vagy a kávé ipari méretű őrlése során keletkező port is) csak porrobbanásbiztos porszívókkal lehet és szabad elszívni. Számos tervezési intézkedés biztosítja, hogy a robbanásveszélyes porok biztonságosan felszívhatók legyenek.
A Ruwac megoldása!
A Ruwac porrobbanásbiztos porszívói alapvetően gyújtóforrás-mentesek, azaz működés közben nem áll fenn a szikra- vagy hőfejlődés veszélye, amely porrobbanást okozhatna. A felhasznált ház anyaga egy elektromosan vezető, üvegszál-erősítésű hőre lágyuló műanyag. És ami nagyon fontos, a Ruwac porrobbanásbiztos porszívói megfelelnek az EU-szerte érvényes ATEX-irányelvnek a (por)robbanás elleni védelemre vonatkozóan. Velük a malomüzemek üzemeltetői nem csak a higiénia tekintetében mennek biztosra.
Gyakorlati példát keres? Tekintse meg a Ruwac lisztporral kapcsolatos alkalmazási példáját ITT.